久々のアサリ剥き。

水曜に買った漁りが本日消費期限。
娘用に少しだけ味噌汁にしてあげ、残りはカワハギ釣用に剥きました。

今回初めて専用の貝割りを使いました。




ナイフほどではないけれど十分簡単に隙間に入ります。

何より良いのは、このあと中でシナルので、身を傷つけず貝殻にそって貝柱を切断出来る所。

そして、貝柱を片面外したあとの残りの身は、先端の丸い形状のため、スプーンで掻き出すようにツルンと取れます。

慣れない手付きでやって、大体1パック40個前後を10分で剥き終わります。

今回は3パック剥き、塩漬けとしました。
そう、保存用です。
明日は行きません。




カザックス 貝割ナイフ

自分のはこれと同じカザックス製。

写真は曲がり型だけど、今回使ったのはストレートタイプ。
多分片刃なので、左利きだとこの曲がったのは使えませんね・・・



第一精工 貝割りナイフ

アサリ用かどうかが判らない。





簡単アサリ割り器（ハンディーセット）ツムラ製簡単に草刈刃のアサリをつけられる！下刈笹刈用...

簡単！で見ちゃったけど、アサリ違い・・・




スプラウト種貝割　バジル（2ml）

貝割違い・・・