収穫で晩酌。

今日は朝食から豪華でした。

先ずこれ。



ワカシ（イナダ？）とサツマイモと自家製ナスの甘辛コッテリ炒め。
ワカシがふっくらと驚きの旨さに！
見た目悪く不安だった自家製ナスもいい味でした♪


この後、枝豆の収穫。



6苗分（半分は土が悪く失敗気味）でこんな感じ。



娘がチョキチョキしておいてくれるそうです。

夜が楽しみ〜♪


昼食は昨日の残りのサワラの甘酢がけと、サバケチャ。

甘酢の酸味が落ち着いていい感じ。
サワラの身は時間経っても硬くならないのが良いね〜。


そして夜は、じっくり仕込んだママの力作。



サワラの西京焼き（西京味噌と違うけど）です。
ん〜〜最強に旨いです！！
ご飯がヤバイくらい進みます。




仕上げは朝収穫した自家製枝豆（快豆黒頭巾）で晩酌〜。




この豆がまた甘くて旨い！
至福の一時でした♪


↓快豆黒頭巾の種はこちら。




↓来年はナスももうちょっと真面目にやろうっと。




↓今度西京味噌も買っておくかな〜！？




↓商品な鰆の西京焼とどっちが旨いか比べてみたい！