2008年10月20日
肝和えド〜ン！
昨日の長浜の帰り、ママから結局、娘を連れて「馬とのつどい」に行ったとのメールが・・・
なんで〜もう、行くなら一緒に行きたかったのに・・・と思いつつ、合流出来るかもしれないと、微かな期待を胸に帰路を急ぐ。
磯子あたりで、電話で状況確認。
まだ現地で似顔絵描いてもらってるから大丈夫だよ〜との回答。
すぐに根岸森林公園到着！
無事合流となりました。
芝生の上でお昼を食べてイザ動物の所へ！
ヤギ〜
ニワトリ〜
モルモット〜
帰りの車で娘はグッスリでした。
家から10分なのに(^_^;
帰宅後、ママはベラ達を、自分はカワハギを調理。
肝和え丼〜！
今日は自宅で調理なのでちゃんと肝も漉しましたよ〜。
醤油に味噌とワサビ足してグチャグチャっとして茶碗のご飯の上にド〜ン。
最後にノリを刻みかけ出来上がり〜♪
う〜ん。自分で食べてもおいしい〜♪
エソの頭・・・
なんで〜もう、行くなら一緒に行きたかったのに・・・と思いつつ、合流出来るかもしれないと、微かな期待を胸に帰路を急ぐ。
磯子あたりで、電話で状況確認。
まだ現地で似顔絵描いてもらってるから大丈夫だよ〜との回答。
すぐに根岸森林公園到着！
無事合流となりました。
芝生の上でお昼を食べてイザ動物の所へ！
ヤギ〜
ニワトリ〜
モルモット〜帰りの車で娘はグッスリでした。
家から10分なのに(^_^;
帰宅後、ママはベラ達を、自分はカワハギを調理。
肝和え丼〜！今日は自宅で調理なのでちゃんと肝も漉しましたよ〜。
醤油に味噌とワサビ足してグチャグチャっとして茶碗のご飯の上にド〜ン。
最後にノリを刻みかけ出来上がり〜♪
う〜ん。自分で食べてもおいしい〜♪
エソの頭・・・
Posted by K │Comments(4)
この記事へのコメント
こんばんは
沖エソは、小骨が多いので、フードカッターでミンチにして山芋、卵の白身、重層少々(入れ過ぎると苦い）塩少々つなぎの片栗粉でかまぼこ、または団子にすると美味しいですよ。
沖エソは、小骨が多いので、フードカッターでミンチにして山芋、卵の白身、重層少々(入れ過ぎると苦い）塩少々つなぎの片栗粉でかまぼこ、または団子にすると美味しいですよ。
Posted by 浅田軒
at 2008年10月20日 19:18
at 2008年10月20日 19:18うむ〜我が家の冷蔵庫に常備して有るのは卵くらい・・・
エソを美味しく食べるには手間がかかりますね・・・
揚げただけのエソはかなり美味しくありません（遠回しのマズイ）でした・・・
次回からは多分リリースかと・・・
エソを美味しく食べるには手間がかかりますね・・・
揚げただけのエソはかなり美味しくありません（遠回しのマズイ）でした・・・
次回からは多分リリースかと・・・
Posted by K at 2008年10月20日 19:48
at 2008年10月20日 19:48エソすげ～！！
宇宙人みたいな顔だぁ！
こいつが釣れてくるとがっかりしますもんね・・・・・・・。
エソローリング！！
宇宙人みたいな顔だぁ！
こいつが釣れてくるとがっかりしますもんね・・・・・・・。
エソローリング！！
Posted by きんちゃん at 2008年10月21日 08:26
きんちゃん＞宇宙人だよね・・・
こいつがオシッコボトルの中から顔出したらかなり怖そう・・・
こいつがオシッコボトルの中から顔出したらかなり怖そう・・・
Posted by K at 2008年10月21日 09:10
at 2008年10月21日 09:10
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